SREDNJA GOSTINSKA IN TURISTIČNA ŠOLA IZOLA

Vpis v prvi letnik Na SGTŠ Izola bomo postopek prijave in VPISA izvedli v skladu z navodilom RAZPISA za vpis v šolsko leto 2009/2010, ki ga je izdalo Ministrstvo za šolstvo in šport. Za programe, ki jih naša šola razpisuje, ni omejitve vpisa, zato se bo za učence vpisni postopek tudi zaključil.

Sonce, voda, zrak in ščepec soli v glavi in na naših krožnikih

Dijaki 1.GH in 2.KN so v tem projektnem tednu raziskovali način pridobivanja soli v sečoveljskih solinah, zgodovino solinarstva, uporabo soli v kulinariki in načinu konzerviranja živil s soljo. »Sol, sale, salz, salt, salis,…« je beseda , ki izhaja iz indoevropščine, sar-sal, ki je pomenila iti- teči, pretakati se, kar je značilno za morsko vodo iz katere se sol pridobiva. Torej : »Sol je morje, ki ni moglo nazaj na nebo«.

NASILJE MED MLADIMI e - ANKETA

Nasilje med mladimi je resen družbeni problem. S svojim videnjem problematike ga pomagaj zmanjšati na najmanjšo možno mero. Pojdi na www.fvv.uni-mb.si/srednjasola in odgovori na vprašanja z vso odgovornostjo! Za sodelovanje in zaupanje se ti v imenu raziskovalne skupine v naprej zahvaljuje Vodja raziskovalne skupine prof. dr. Milan Pagon

ZA ZAKLJUČEK ŠE RAZSTAVA IN PREDAVANJE

ZA ZAKLJUČEK ŠE RAZSTAVA IN PREDAVANJE Letošnje aktivnosti v okviru projekta Zdrava šola smo zaključili 15. 4. 2009 z razstavo Zdravi pod soncem, kjer smo predstavili zaščito pred soncem nekoč in danes. Ogledali smo si stare predmete: sončnike, pokrivala in sončna očala ter fotografije.Za razstavo nam jih je posodil znani zbiratelj in preučevalec etnoloških predmetov, gospod Janez Janežič.

KUHINJA NAS POVEZUJE SGTŠ Izola od 4. do 9. maja 2009

KUHINJA NAS POVEZUJE Praznovanje pomladnega dne smo na Srednji gostinski in turistični šoli v Izoli povezali z dejavnostmi, ki so potekale v okviru projektnega tedna na temo SONCE, VODA ZRAK IN ŠČEPEC SOLI V NAŠIH GLAVAH IN NA NAŠIH KROŽNIKIH. V tem tednu smo gostili dijake in učitelje šole za gostinstvo in turizem IPSSAR G.Cipriani iz Adrie iz Italije, ki so se v naš program vključili s svojim kulinaričnim izdelkom. Dijaki so si ogledali sečoveljske soline, spoznali zgodovino solin in način proizvodnje soli ter njeno uporabno vrednost v kulinariki.

2. projektni teden v triletnih programih poklicnega izobraževanja 1. GH in 2.KN

Šege in običaji v času preganjanja zime in prebujanja pomladi Projektni teden je potekal v začetku meseca marca, ko se pomlad prebuja, zima pa lahko še vedno pokaže zobe. Prvi in drugi letnik sta raziskovala, kuhala, stregla in na predstavitvi povabila svoje starše. Čas pustnih šeg ter pregled ohranjenih obrti v Izoli, obeležje dneva žena in kulinarične posebnosti letnega časa so dijaki vključili v svoje projektno delo. Pokazali so tudi svoje ročne spretnosti pri oblikovanju rožic iz papirja, risanju na svili in izdelavi preprostih voščilnic.

PROJEKTNI DNEVI na smeri Gastronomija in turizem, 1.letnik Šolsko leto 2008/09

.1.PROJEKTNI DNEVI, ki so potekali od 20.10. do 22.10.2008 Dijaki 1.aGTT in 1.bGTT smo imeli v tem tednu tri projektne dneve; povezovalna nit je bila tema JAZ IN MOJ DOMAČI KRAJ. Delo je bilo organizirano drugače kot pri običajnih urah pouka. Dijaki smo bili razdeljeni na skupine; znotraj njih pa so se po potrebi oblikovale podskupine ali delovne dvojice.